Conoscere le erbe: la soia Gustoblog.it (Blog) Cina, anno mille dC, dinastia Chou. La soia è considerata uno dei 5 'grani sacri' assieme a orzo, miglio, riso e frumento, però, come dimostra anche il pittogramma usato per indicarla, non viene utilizzata come alimento. Per questo bisognerà aspettare ... [...]
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